Mai Tai Sans Alcool : La Recette

De plus en plus de gens font très attention à leur santé, et les jeunes générations semblent prendre conscience des risques que peuvent entraîner une trop grande consommation d’alcool. C’est pour cette raison que les barmans et autres mixologistes ont commencé à se pencher sérieusement sur la question des cocktails sans alcool, comme le Mai Tai sans alcool, encore appelé Virgin Mai Tai ou Mai Tai mocktail.

Adieu les anciens mocktails un peu minables avec des ingrédients pourris, réservés aux enfants et aux femmes enceintes, parce qu’il faut bien leur servir quelque chose mais que globalement on s’en moque. Et on ne parle même pas des noms ultra-ringards dont ils étaient affublés. Bref, c’était simplement des façons d’écouler les stocks de manière très peu glorieuse.

Aujourd’hui, ça n’a plus rien à voir. Ingrédients de qualité et vraie réflexion sont de mise pour proposer des boissons dignes de ce nom à tous ceux qui ne souhaitent pas consommer d'alcool.

Avec un Mai Tai sans alcool, vous pourrez faire le plein de vitamines tout en restant capable de conduire ! Il deviendra un véritable choix dont vous n’aurez jamais à avoir honte.

Nous allons donc vous proposer différentes recettes de Mai Tai sans alcool, et vous pourrez toutes les tester pour décider de votre préférée ! Ni l’alcool, ni la gueule de bois ne vous manquerons avec ces alternatives.

Le vrai faux Mai Tai sans alcool.

Vous aurez besoin de :

• 2 cl de sirop triple sec
• 5 gouttes de saveur de rhum ou 1cl de sirop de rhum
• 2 cl de sirop d'amandes aussi appelé sirop d'orgeat
• 3 cl de jus de citron vert ainsi qu'une rondelle
• 1 brin de menthe
• Cubes de glace
• Un shaker
• Un verre tiki

Ce mocktail est celui qui va le plus ressembler au véritable Mai Tai. Les fabricants de sirop ont fait des progrès absolument incroyables et ils arrivent désormais à approcher à tel point des saveurs originales qu’il est presque impossible de les différencier de ce qu’ils imitent.

Mettez tous les liquides et les glaçons dans le shaker, secouez bien fort une dizaine de secondes, versez le tout dans le verre puis garnissez avec la rondelle de citron vert et le brin de menthe que vous aurez claquée une ou deux fois pour lui faire relâcher ses huiles essentielles.

Et voilà, vous ne ferez pas la différence avec un Mai Tai classique !

Toutefois, si ce n’est pas le goût du rhum qui vous manque mais plutôt celui de la fraîcheur et l’impression de faire du bien à votre corps, nous avons aussi ce qu’il vous faut.

Le Mai Tai healthy

Vous aurez besoin de :

• 18 cl de jus d’orange fraîchement pressé
• 18 cl de jus d’ananas fait maison
• Un trait de sirop de grenadine bio ou fait maison
• Un trait de sirop d’orgeat bio ou fait maison
• Un trait de crème de coco bio
• Des glaçons
• De la glace pilée
• Un shaker avec passoire
• Un verre tiki

Ce mocktail est une bombe vitaminée.  Il vous fera bénéficier des bienfaits de la vitamine C, du manganèse et de la broméline. Il accompagnera idéalement un brunch et vous permettra de limiter les excès. Et même, pourquoi ne pas le conserver dans un mug isotherme pour s'hydrater à la salle de gym ?

Mettez tous les liquides et les glaçons dans le shaker, secouez bien fort une dizaine de secondes, versez tout doucement dans le verre rempli au préalable de glace pilée, en utilisant la passoire du shaker pour retenir les glaçons.

Et voilà de quoi vous remettre sur pied !

Mais on ne peut pas toujours faire attention à tout. Parfois il faut savoir se faire plaisir et pour ça, on a aussi ce qu’il vous faut.

Le Mai Tai gourmand

Pour le réaliser, il vous faudra :

• 18 cl de jus d’ananas
• 9 cl de jus d’orange
• 9 cl de lait bien froid
• 2 cl de sirop d'orgeat
• 1 trait de crème de coco
• 1 ou 2 boules de glace rhum citron vert ou mojito
• Des glaçons
• 1 cerise au marasquin
• 1 mixer
• 1verre à cocktail adapté

Versez tous les liquides et la glace, mais pas les glaçons, dans le mixer et pulsez le mélange jusqu’à ce qu’il devienne onctueux.

Versez le tout dans le verre dans lequel vous aurez préalablement mis les glaçons. Garnissez avec la cerise marasquin. Dégustez sans attendre.

Et voilà un Mai Tai en dessert qui surprendra même vos invités les plus blasés !

Donc en conclusion, comme vous avez pu le lire ci-dessus, il existe un Mai Tai sans alcool pour toutes les occasions. N’hésitez pas à créer le vôtre ! La meilleure des boissons est celle qui vous ressemble le plus. Et si vous avez une grosse fête de prévue alors que vous êtes accro au mai tai, jetez un oeil à notre recette de mai tai pour 20 personnes : succès garanti !